A nutrição como ciência refugia-se muitas vezes nos terrenos pantanosos da epidemiologia para estabelecer condutas que acabam por se tornar práticas clínicas e dogmas. Isto pela dificuldade ou impossibilidade em desenhar e concretizar os ensaios clínicos necessários para comprovar uma hipótese e inferir uma relação causa-efeito. O efeito de um nutriente ou alimento no desenvolvimento […]
Muito poucos estão dispostos a abdicar do prazer do açúcar e doces. Estamos fisiologicamente adaptados a uma resposta hedónica e gratificante ao açúcar, preditivo de uma elevada densidade energética e que evoluiu connosco precisamente para driblar os mecanismos de saciedade homeostática. Alimentos doces seriam raros na nossa história evolutiva e sinal de abundância, ambiente ideal […]
Uma das maiores tendências do momento é o Jejum Intermitente (IF), um padrão alimentar em que a ingestão de alimentos fica circunscrita a um período de tempo definido e relativamente curto no dia. Não se trata de uma dieta em sentido estrito pois nada nos diz sobre que alimentos ingerir, mas apenas quando os ingerir […]
Qual a melhor altura do dia para treinar? Uma pergunta frequente nas minhas aulas mas que está longe de ter uma resposta peremptória. Não existe evidência de que o exercício a uma determinada hora do dia seja mais vantajoso no que respeita às adaptações ao treino. Apenas minor endpoints respeitantes às respostas hormonais que aparentam […]
Uma das perguntas mais frequentes que me colocam é sobre o número de refeições que devemos fazer por dia. Se devemos fraccionar a ingestão alimentar ou se 1, 2 ou 3 refeições diárias será suficiente, e sem prejuízo da composição corporal ou saúde. A verdade é que não se trata de uma pergunta simples de […]
A toma de anticoncepcionais orais entre as mulheres é muito comum como método de prevenir uma gravidez, mas também para estabilização hormonal e controlo de sintomas em casos de acne, dismenorreia, ovários policísticos, endometriose, entre outros. Mas uma das principais preocupações e motivo de descontinuação terapêutica é o possível ganho de peso para o qual […]
Já não se discute a importância do sono e o impacto negativo da sua privação, mas continua a ser uma das variáveis menos cuidadas no Mundo Moderno. Temos vindo a perder horas de sono ao longo dos anos, e, mais do que isso, a qualidade desse descanso. São inúmeros os estudos que apontam para a […]
Que os genes têm influência no nosso peso é inquestionável. Mas até que ponto são determinantes para a nossa composição corporal e risco de obesidade é um assunto muito debatido entre a comunidade científica, e não só. Pela boca de todos. Culpar os genes por ser gordo não é raro, e também para validar comportamentos […]
Os suplementos alimentares, e os desportivos particularmente, ainda são vistos com algumas reservas por alguns que receiam eventuais riscos para a saúde. E aqui também se incluem os profissionais de saúde, médicos e não só, que os consideram desnecessários ou até potencialmente perigosos. Mas a verdade é que o seu entendimento sobre estes produtos é […]
O mês de Outubro e o início do Outono é uma altura crítica para muitas pessoas que experienciam alterações no apetite, vitalidade, sonolência e humor, refugiando-se não poucas vezes numa necessidade insaciável e louca por hidratos de carbono e doces. Esta condição é há muito reconhecida e classificada como Desordem Afetiva Sazonal (DAS, Seasonal Affetive […]
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